Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cordero, Nueva Zelanda, importado, chuleta de lomo, sólo magro separable, cocinado, frito rápido.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	60.21 g	60.21%
La energía (calorías)	208 kcal
Energía (julios)	869 kJ
Proteína	27.43 g	27.43%
lípido total (grasa)	10.7 g	10.7%
Ceniza	1.25 g	1.25%
Hidratos de carbono, por diferencia	0.41 g	0.41%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	42 mg	0.04%
Hierro, Fe	1.88 mg
El magnesio, Mg	27 mg	0.03%
El fósforo, P	233 mg	0.23%
Potasio, K	367 mg	0.37%
Sodio, Na	84 mg	0.08%
Zinc, Zn	3.48 mg
Cobre, Cu	0.152 mg
El manganeso, Mn	0.009 mg
El selenio, Se	7.3 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.097 mg
Riboflavina	0.222 mg
La niacina	6.651 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.806 mg
La vitamina B-6	0.189 mg
Vitamina B12	1.84 µg
La vitamina A, RAE	6 µg
retinol	6 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	20 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.37 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg
Vitamina D	2 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	4.039 g	4.04%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.019 g	0.02%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.025 g	0.02%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.252 g	0.25%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.693 g	1.69%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.169 g	0.17%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.858 g	1.86%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.009 g	0.01%
22: 0 ácido graso saturado	0.012 g	0.01%
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.745 g	2.74%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.008 g	0.01%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.093 g	0.09%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.081 g	0.08%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.013 g	0.01%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	2.637 g	2.64%
18: 1 cis	2.275 g	2.28%
18: 1 trans	0.362 g	0.36%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.007 g	0.01%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.539 g	0.54%
18: 2 indiferenciada	0.29 g	0.29%
18: 2 n-6 c, c	0.164 g	0.16%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.126 g	0.13%
18: 2 t, t	0 g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.156 g	0.16%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.156 g	0.16%
18: 3 n-6 c, c, c	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0 g
20: 3 indiferenciada	0.005 g
20: 3 n-3	0 g
20: 3 n-6	0.005 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.027 g	0.03%
20: 4 n-6	0.027 g	0.03%
20: 5 n-3 (EPA)	0.027 g	0.03%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.023 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.009 g	0.01%
Los ácidos grasos, el total de trans	0.375 g	0.38%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.375 g	0.38%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0 g
Colesterol	85 mg	0.08%
triptófano	0.303 g	0.30%
treonina	1.309 g	1.31%
isoleucina	1.228 g	1.23%
leucina	2.118 g	2.12%
lisina	2.396 g	2.40%
metionina	0.895 g	0.90%
cistina	0.359 g	0.36%
fenilalanina	1.081 g	1.08%
tirosina	0.951 g	0.95%
valina	1.397 g	1.40%
arginina	1.847 g	1.85%
histidina	0.581 g	0.58%
alanina	1.364 g	1.36%